《醋溜白菜》酸酸辣辣、不油腻又可口开胃,夏天最适合吃了。

准备食材:
白菜1颗,醋10克,生抽5克,糖3克,盐1克,鸡精1克,干红辣椒4个,蒜3颗,食用油15克

做法:
1、醋、白糖、盐、生抽放碗里调成汁备用
2、白菜洗净,控干水分,切成自己喜欢的形状(菜梗菜叶分开),蒜剁成泥,干红辣椒切碎
3、锅烧热放油,放入蒜泥、干红辣椒爆香
4、先放入白菜梗大火快速翻炒几下,然后放入白菜叶一起翻炒
5、白菜微微变软时放入预先调好的汁,继续大火煮到白菜完全变软,放入鸡精调味,翻炒几下即可出锅,美食做好

《醋溜白菜》酸酸辣辣、不油腻又可口开胃,夏天最适合吃了。
准备食材:
白菜1颗,醋10克,生抽5克,糖3克,盐1克,鸡精1克,干红辣椒4个,蒜3颗,食用油15克
做法:
1、醋、白糖、盐、生抽放碗里调成汁备用
2、白菜洗净,控干水分,切成自己喜欢的形状(菜梗菜叶分开),蒜剁成泥,干红辣椒切碎
3、锅烧热放油,放入蒜泥、干红辣椒爆香
4、先放入白菜梗大火快速翻炒几下,然后放入白菜叶一起翻炒
5、白菜微微变软时放入预先调好的汁,继续大火煮到白菜完全变软,放入鸡精调味,翻炒几下即可出锅,美食做好
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