方便面是无数人的最爱，没饭吃了来一碗，追剧饿了来一碗，真的是方便又美味，但是泡着吃的久了，你是否也感觉腻味了？
今天我就来给大家介绍两种方便面的花样吃法，这样做，非常简单，健康营养又美味。
一、方便面麻辣烫。
相信这个应该很多人都做过，说白了就是煮方便面，但是煮的时候加了很多料，便兼具了颜值营养与美味。
具体做法：
1、选择自己喜欢的素菜：菠菜、油菜、白菜、花菜、油麦菜、豆芽、西红柿、香菜、豆腐皮、木耳等等随意，根据个人喜好而定。
2、选择自己喜欢的肉蛋类：培根、火腿、猪牛羊肉卷、各式小丸子、大虾、鸡蛋、卤蛋、鹌鹑蛋、蛋饺等等随意，根据个人喜好而定。
3、热锅冷油，用葱姜爆锅后，加入准备好的素菜翻炒至6成熟，加入适量的水烧开，然后加入面饼，加入盐、酱油等调味，煮到7成熟，加上香菜就可以出锅了。
敲重点：肉蛋类的加入顺序有所不同，比如加丸子，要在面饼下锅之前加入，待到再次烧开后再加入面饼，防止丸子没有煮透；如果想吃荷包蛋，也是在这一步加入，当然如果想吃喷喷香的煎鸡蛋，就需要在做煮方便面之前就提前做好了。
卤蛋、大虾、各种肉卷类，可以在面饼加入煮开后再加入即可，避免煮的太久肉卷就不够嫩了。
二、炒方便面。
炒方便面准备的素菜，跟煮方便面类似，准备的肉蛋类有所区别，可以提前准备好鸡蛋碎，或者切好的肉丝、火腿一类。
具体做法：
1、先将面饼煮至7成熟，捞出沥干水分备用（如果想吃肉卷或者丸子类的，也可以在次步骤和方便面一起煮熟捞出）。
2、热锅冷油，加入准备好的葱姜爆锅以后，先加入肉丝一类的炒出香味，再加入准备好的素菜，煸炒至8成熟，此时再加入煮好的方便面，并加入适量的盐、酱油、蚝油、香菜等，翻炒均匀就可以出锅了。
我一直在用的都是方便面饼，这个是非油炸的，绿色健康，价格也经济实惠。