你的早餐是不是一成不变?
你明天早餐准备吃什么呀?
如果能在快节奏的喧嚣城市之中
早上来一碗热气腾腾的玉米糁粥
那该是多么幸福而满足的一天啊
玉米糁又叫玉米碴,玉米碎,是一种用玉米粒处理之后的食物,经常被用来煮粥吃。
玉米糁VS玉米碴
一、两者的颗粒大小不同:
1、玉米糁的颗粒较小,玉米成熟后去皮也可不去,上磨子粉碎成小颗粒,大约是放在手里有沙粒感的大小;
2、玉米碴的颗粒较大,比玉米糁的颗粒明显要大,将玉米脱皮,每粒破碎三四份即成。
二、两者的吃法不同:
1、玉米糁的吃法:吃的时候烧开了水,一手拿勺子,一手把粉碎的玉米小颗粒均匀的撒入锅内,撒完后继续搅匀,然后再烧开两三次,熟后的或稀或稠的糊状就叫玉米糁粥,其实就是玉米粥;
2、玉米碴的吃法:可以煮干饭和熬粥。把玉米加工成面,和好发酵后可做“大饼子”、“窝窝头”、“发糕”等,煮粥的话就是所谓的东北大碴粥,粘稠度没有玉米糁高。
玉米糁【shēn】是我们日常生活中
也较为常吃的一种主食
北方地区早晚多食 属于杂粮粗粮
含有丰富的膳食纤维和营养素
玉米被称为“黄金作物”
具有很强的食疗保健作用
因为玉米中含有丰富的抗癌因子——谷胱甘肽
并且玉米具有降三高、促进消化、加速循环、
排毒养颜、抗衰、明目等功效
所以多吃玉米还是有很多好处的
尤其是对老幼、高糖人群、减脂达人、
肠胃功能不佳者都非常友好
北大荒玉米糁口感软糯顺滑
是美味+健康的早餐不二之选
北大荒精品玉米糁
生长环境优良 品质值得信赖
这里的年均日照超过2600h 光合作用充足
年平均降水量在600mm以上 雨水充沛
3100度的高积温 糖分和淀粉充足
这里空气清新 有无污染的嫩江水灌溉
黑土地的土壤中含有丰富的有机质
都为玉米提供了绝佳的生长环境
黑土地与玉米 正是天作之合
严格把控生产过程各环节 确保安全
土地必须是先进行松土再进行种植
选用古法玉米种植方法
优良育种 人工除草
不使用任何化学药物
传统工艺 营养留存率更高
选用低速转动的传统石碾工艺
更多的保留了玉米粒的营养成分
玉米糁不止好喝
合理饮食 营养均衡
一碗玉米糁粗粮粥
真是炎夏的绝佳选择