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冬天遇到此肉，比牛肉营养，比羊肉鲜，驴肉怎么做最好吃
2024-12-21 08:10:24进入冬季后，按照传统的饮食习俗，又到了进补的时节了。民间俗语说：“冬天进补，开春打虎。”由此可见冬天进补的重要性。在冬天，我们适当的进补，不仅可以恢复和调节人体各脏器的机能，并且可以为我们的身体能度过寒冬奠定物质基础。说到进补，很多人首先想到的可能就是，牛肉、羊肉和鸡鸭鱼肉。其实，还有一种肉特别的滋
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秒杀餐厅大厨，正宗炼乳巧克力自己在家做
2024-12-20 10:40:27用料可可脂 100g可可液块 120g蜂蜜 40勺炼乳 60克做法步骤1、准备食材，可可液块和可可脂放在容器里，40-55度隔水融化后放入蜂蜜、炼乳，搅拌均匀，2、装入裱花袋，挤入模具里3、常温冷却至凝固4、入口即化
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四川最出名的有哪些菜品？——“川菜之魂”请收好！
2024-12-20 10:27:02我国传统的四大菜系是指鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。川菜也就是四川地区的菜肴，是我国汉族最有特色的菜系，川菜凭借独特的味道成为就餐人数最多、市场份额占比最大的菜系。川菜在民间被称为“百姓菜”，接下来跟大家分享四川最出名的8道川菜，香辣鲜嫩，唇齿留香，也被称为“川菜之魂”，学会在家就能做着吃。啤酒鸭啤酒鸭
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经典鲁菜名品——火爆腰花的做法
2024-12-20 10:11:39鲁菜和川菜都有这道菜的身影，各有所长。川菜的火爆腰花带点辣口，通常会放郫县豆瓣酱和辣椒同炒；鲁菜中的火爆腰花，讲究脆嫩鲜爽，味道浓郁，浓油赤酱，咸鲜口味。火爆腰花选用猪腰子再精心的剞上花刀，经过上浆腌制，过油爆炒，烹制爆芡，一气呵成的一道菜，比较考验厨师的功底，成菜脆嫩鲜香，咸鲜微酸，只见油汁不见芡
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扇贝不用处理？只要十分钟就能吃上热乎乎的蒜蓉粉丝贝
2024-12-20 09:56:34我最爱的是蒜蓉粉丝蒸扇贝，这道菜虽然从南到北都会做，却是一道经典的粤式海鲜蒸菜。主要烹饪工艺是蒸，工序较为复杂，用时需1小时左右。所以好吃的食物都需要付出很大的功夫。蒜蓉粉丝扇贝首先要处理扇贝、泡发粉丝、切很多很多的蒜末、辣椒葱末香菜……要不还是算了吧。你是不是也遇到过和我相同的经历，身为一个生活技
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产妇月子里可以吃莲子吗 ？5个不能做的事，别等留下后遗症才后悔没提前看
2024-12-20 09:40:37孕妈们，有没有感觉生完宝宝后，身体已经精疲力尽？用尽洪荒之力生完娃，准备开心庆祝时，还有更重要的事情等着你，“坐月子”。坐月子是宝妈从产房出来后身体修复调养的阶段。月子坐的好，可以让孕妈恢复到孕前的身体状态，如果坐不好，可能会留下很多后遗症。月子坐不好，容易留下后遗症小维前不久生下一个男宝，产后一直
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大厨特推的6款特色湘菜菜单，无辣不欢的酣畅！
2024-12-20 09:26:22手撕鱼腊牛肉主料：手撕鱼110克，腊牛肉100克。配料：大蒜叶150克，大蒜籽15克，尖红椒50克。调料：干椒粉5克，酱油10克，菜油80克，味精10克，蒸鱼豉油20克，陈醋20克。制作：1.将手撕鱼煸香，放入腊牛肉翻炒。2.加入配料继续翻炒。3.配料炒熟后，先加入陈醋翻炒。4.最后放入其它调料，炒
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彩椒的营养价值？分享几种蔬菜，既补血又养颜，还抗衰老
2024-12-20 09:12:35一个人想要看起来有精气神，单靠化妆这些外在手段是远远不够的，毕竟卸妆后还是照样会被打回原形，这更多的是需要大家自己从内而外的去调养自己的身子。食疗养生就是一个不错的办法，今天就同大家分享几种食物。生活中常这4种食物，不仅可补血养颜，还能抗衰老。这几种蔬菜女人应常吃，既补血又养颜，还抗衰老1、五彩椒五
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到底谁才是川菜的代表菜？
2024-12-20 08:55:45“谁才是川菜之王？”图源/川观新闻瞬间安逸的脑海里闪现出了很多道菜回锅肉、水煮牛肉、麻婆豆腐、宫保鸡丁、毛血旺......快来看看有没有你心中的“川菜之王”！“入蜀不吃回锅肉，等于没到四川”回锅肉是四川传统菜式中家常菜肴的代表菜之一其制作原料主要有猪后臀肉（二刀肉）、青椒、蒜苗等口味独特，色泽红亮，
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狮子头和四喜丸子有什么区别？是鲁菜吗？
2024-12-20 08:41:28有人认为红烧狮子头和四喜丸子是南北的叫法不同，实际上做法也不同。每逢节日团圆或是亲朋聚会，餐桌上出现几率最高的要属红烧狮子头或是四喜丸子了。从颜色上看这两道菜看起来差不多，如果不告诉菜品的名字，可能真的分不清楚。有人说是南北叫法不同。但真的是这样吗？其实并不是这样的，四喜丸子和红烧狮子头其实就是两道